Otvorena prva škola za pizzaiole u Istri

Proteklog vikenda u Volmama, kod Banjola, svečano je otvorena "Scuola Italiana Pizzaioli", prva škola za pizzaiole u Hrvatskoj. Na otvaranju je prisustvovalo pedesetak uzvanika koji su imali priliku svjedočiti vještinama renomiranih talijanskih majstora pizze, predvođenih Grazianom Bertuzzom.

Demonstracija izrade klasičnih pizza

Talijanski stručnjaci prezentirali su proces pripreme klasičnih pizza, objašnjavajući svaki korak izrade savršene pizze. Posjetitelji su imali priliku degustirati klasične pizze poput margerite, buffaline i capricciose, uz detaljna objašnjenja o važnosti svakog sastojka i tehnike pripreme.

Škola dostupna za sve zainteresirane

Škola započinje s radom ove jeseni, nudeći program prema standardima koji se primjenjuju u brojnim zemljama diljem svijeta. Posebnost ove škole je što se mogu upisati i polaznici bez prethodnog kulinarskog iskustva, pružajući priliku svima zainteresiranima za savladavanje vještina izrade pizza.

Izvor: Glas Istre