Stručnjaci o poskupljenjima: Zašto su cijene hrane i dalje u porastu?

Cijene hrane u Hrvatskoj već duže vrijeme rastu i daleko su iznad prosječne inflacije. Konzultantica za prehrambenu industriju Zvjezdana Blažić ističe da, unatoč prošlogodišnjim najavama stabilizacije, cijene hrane i dalje osciliraju te rastu sporije nego prije, ali ipak znatno iznad stope inflacije. Ona upozorava kako na cijene utječu globalni čimbenici poput geopolitike i mogućih trgovinskih sporazuma između EU-a i Južne Amerike, koji bi mogli dodatno poremetiti tržište.

Hrana skuplja, ali i dalje se troši više

Blažić napominje da Hrvatska, unatoč rastu cijena, prednjači u potrošnji unutar EU-a. Tijekom prosinca, potrošnja građana bila je čak devet posto veća u odnosu na prethodnu godinu, dok je istovremeno Hrvatska pri vrhu po količini bačene hrane. Ističe da porast plaća u javnom sektoru dodatno doprinosi visokoj potrošnji, ali to ne znači da će cijene hrane padati. Vladine mjere poput "košarice osnovnih proizvoda" mogu stvoriti dojam povoljnijih cijena, ali neće značajno utjecati na inflaciju.

Sindikalist Sever: Trgovci povećavaju cijene iz pohlepe

Sindikalni aktivist Krešimir Sever iznosi stav kako je inflacija hrane najviše pogodila siromašnija kućanstva, gdje na hranu odlazi i do 60% mjesečnih primanja. Ističe kako rast cijena u Hrvatskoj često nije opravdan te je rezultat trgovinske pohlepe. "Dok građani to plaćaju, cijene neće padati," upozorava Sever, napominjući i da su trgovački lanci ostvarili rekordne profite.

Osim hrane, skuplji su i drugi troškovi

Osim hrane, građane očekuju i nova poskupljenja u drugim sektorima: slanje pisama preko Hrvatske pošte, lijekovi za dijabetes te usluge javnih bilježnika. Posljedice ovih povećanja dodatno opterećuju kućne budžete, pogotovo najranjivije skupine.

Izvor: Glas Istre