Novi vrhunski proizvodi vinarije Prelac predstavljeni u Petram Resortu

Novi vrhunski proizvodi vinarije Prelac predstavljeni u Petram Resortu

Na četvrtom katu Petram Resorta kraj Savudrije, vinarija Prelac predstavila je svoja nova Premium vina – merlot "Oliver" i cuvée "Vita". S ovog mjesta, s pogledom na Piran i Portorož, okupljeni su uživali u okusu novih vina koja su posvećena četvrtoj generaciji obitelji Prelac, unucima Oliveru i Viti.

Na svečanosti su se okupili brojni gosti, uključujući Valtera Bassanesea, direktora Turističke zajednice Buja, predstavnike Vinistre, kao i priznata sommeliera Emila Perdeca i Ivana Juga. Događaj je obilježen atmosferom slavljenja obiteljske tradicije koja traje više od stotinu godina.

Vinogradi i nova Premium vina

Denis Prelac, predstavnik treće generacije obitelji Prelac, prisjetio se kako je obiteljska vinarska priča započela 1988. godine, a novi smjer u Premium segmentu predstavlja povijesni trenutak za njihovu vinariju. Vina "Vita" i "Oliver" bit će proizvedena samo u najboljim berbama, u limitiranim količinama. Elegantne boce i etikete dizajnirane su u suradnji s Over studiom iz Brtonigle.

Vinarija danas obrađuje 12 hektara vinograda na bijeloj zemlji u okolici Momjana. Njihova ponuda uključuje desetak etiketa, s posebnim naglaskom na malvaziju istarsku i odležani refošk, a nova Premium vina dodatno obogaćuju ovu kolekciju.

Specifične karakteristike vina "Oliver" i "Vita"

Merlot "Oliver" odlikuju note plavog voća, poput borovnice i tamne trešnje, uz arome lavande i crnog papra. Ivan Jug, jedan od vodećih sommeliera u Hrvatskoj, smatra da će vino tek s godinama doseći svoj puni potencijal. Cuvée "Vita", koji kombinira merlot, refošk i cabernet sauvignon, već sada ima bogate voćne arome, te je zrelije i pitkije od "Olivera".

Poseban pjenušac Blanc&Noir

Uz Premium vina, posjetitelji su imali priliku kušati i novi pjenušac Blanc&Noir Extra Brut Classic, koji je već nekoliko mjeseci prisutan na tržištu. Sommelier Jug pohvalio je njegovu svježinu i mineralnost, savršeno usklađene s okusima škampa posluženih kao pratnja ovom pjenušcu.

Obitelj Prelac i dalje je posvećena očuvanju kvalitete i tradicije, dok kroz vina "Vita" i "Oliver" nastavljaju priču za buduće generacije.

Izvor: Glas Istre