Kvaliteta istarskih rajčica ostaje visoka unatoč smanjenom prinosu

Na umaškim poljima crvene se rajčice iznimne kvalitete, no ovogodišnji urod je manji zbog visokih ljetnih temperatura. Proizvođači očekuju prinos od 700 do 800 tona, što je 50 do 60% manje nego prošle godine.

Ajdin Drvišević, proizvođač rajčice iz Umaga, navodi da je pod rajčicom ove godine zasađeno 16 hektara, no visoke temperature dovele su do ranijeg sazrijevanja plodova i smanjenog prinosa. Unatoč tome, kvaliteta rajčica ostaje neupitna. Podravka će otkupiti sav urod po cijeni od 17 centi po kilogramu, čime su proizvođači uglavnom zadovoljni jer pokrivaju troškove.

Zbog zatvaranja tvornice u Umagu, rajčica se sada prevozi na preradu u Varaždin. Tvornica u Umagu, koja se nalazi u samom centru grada, preusmjerit će se u poslovno-turističke svrhe. Ivan Ostojić, član uprave Podravke zadužen za poljoprivredu, ističe da se rajčica preradi u roku od 6 sati od branja, čime se osigurava visoka kvaliteta proizvoda.

Dario Makovac, još jedan proizvođač rajčice iz Umaga, zadovoljan je novim pogonom u Varaždinu koji omogućuje neograničene isporuke rajčica. Prošle godine proizvođači su imali velike gubitke zbog nemogućnosti prerade svih količina u optimalnim rokovima. Nova tvornica dnevno može preraditi do tisuću tona svježe rajčice, što omogućuje povećanje proizvodnje.

Podravka trenutno pokriva troškove transporta rajčica iz Istre do Varaždina, ali se očekuje da će u budućnosti te troškove snositi sami proizvođači. Proizvođači su, unatoč izazovima, optimistični i vjeruju u nastavak uspješne suradnje s Podravkom.

Izvor: seebiz.eu